贛縣疾病預(yù)防控制中心，通過對疾病、殘疾和傷害的預(yù)防控制，創(chuàng)造健康環(huán)境，維護(hù)社會穩(wěn)定，保障國家安全，促進(jìn)人民健康；其宗旨是以科研為依托、以人才為根本、以疾控為中心。采用阿爾瓦儀器生產(chǎn)的凱氮系統(tǒng)檢測食品中粗蛋白含量。